Les Cornouillers*

Les Cornouillers*

                      Véritables jets de flammes et de lumière au milieu de l’hiver, ces arbustes aux bois colorés savent réveiller nos massifs engourdis par le froid. Les belles couleurs chaudes des Cornouillers nous attirent et sublimes nos aménagements. Dans...
Tailler les fruits à pépins

Tailler les fruits à pépins

 La saison hivernale, période de repos végétatif, est propice à de nombreuses tailles d’entretien Quel plaisir de savourer ses propres fruits … Pour de bonnes récoltes, il faut néanmoins un peu d’entretien. Il est donc nécessaire de tailler, une fois...
Gelée aux fleurs de Mimosa

Gelée aux fleurs de Mimosa

Mimosa Ingrédients  50 g de fleurs d’Acacia dealbata (Mimosa d’hiver) 500 ml d’eau 175 g de sucre en poudre 1/2 citron (jus) 3g d’agar agar (ou pectine) Préparation Portez l’eau à ébullition et versez y les fleurs. Couvrir et laisser infuser 1 heure...
Le Mahonia ‘Winter Sun’*

Le Mahonia ‘Winter Sun’*

           Un véritable bouquet à lui tout seul, le Mahonia ‘Winter Sun’ illumine notre hiver de ses long épis jaunes.  Il pique, certes, mais on lui pardonne tant il réchauffe notre jardin de ses belles grappes dressées....